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首先，食品機(jī)械行業(yè)的市場需求持續(xù)增長。隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展和人們對食品安全、質(zhì)量的關(guān)注度不斷提高，食品加工行業(yè)將保持較快的增長速度，為食品機(jī)械行業(yè)提供穩(wěn)定的市場需求?。然而，食品機(jī)械行業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)。企業(yè)需要加快化步伐，引進(jìn)技術(shù)和設(shè)備以推動技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級?。我們公司鑫沃爾一直在推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級，是一家從事肉類加工機(jī)械開發(fā)，設(shè)...
近年來，越來越多的企業(yè)鐘愛于參加展會，來增加企業(yè)的度，各個(gè)行業(yè)都有目標(biāo)展會，食品機(jī)械也是如此，每到大型展會，都會帶著自己公司的主打產(chǎn)品去到展會上參展今年，由于疫情的原因，很多展會都停辦了，我公司原計(jì)劃帶著新型豬蹄清洗機(jī)又名為毛輥清洗機(jī)進(jìn)行展會展覽，豬蹄清洗機(jī)是一款全自動的毛刷清洗機(jī)，主要清洗經(jīng)過熏烤之后豬蹄表面的黑漬，因?yàn)榇笈康呢i蹄清洗作業(yè)，人工刷洗起來很費(fèi)事，所以我公司研發(fā)生產(chǎn)了這款豬蹄清洗機(jī)，機(jī)器代替人工，提高產(chǎn)量的同時(shí)解決了用工荒的難題我們會繼續(xù)尋找合適的展會機(jī)會，讓...
自動油炸機(jī)采取了真空脫油工藝達(dá)到了非常好的脫油效果，它的工作效率也是非常高的，一般在使用自動油炸機(jī)的時(shí)候不用擔(dān)心會突然出現(xiàn)故障，自動油炸機(jī)可以很快的完成工作，并且不會讓人感到失望。以下就是關(guān)于自動油炸機(jī)真空脫油工藝的具體介紹：自動油炸機(jī)是一款集油炸、甩油、輸送等功能為一體的產(chǎn)品，設(shè)有自動和手動兩種控制選擇，操作更靈活?；趯】岛凸?jié)省的需求，自動油炸機(jī)采用了真空脫油裝置，以減少油炸食品的含油量，讓多余的油脂可以回收再利用。油脂含量的大小是判斷油炸成品脆度高低的重要指標(biāo)之一，采...
相信巴士殺菌機(jī)很多人都不清楚其工作原理，那么就隨我一一道來。巴士殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，那么什么是低溫殺菌什么又是高溫殺菌呢？低溫殺菌通常指的是0--100度左右為低溫殺菌，高溫殺菌溫度基本都在120度以上為高溫殺菌。低溫巴士殺菌的產(chǎn)品保質(zhì)期在三個(gè)月左右（不包括特殊產(chǎn)品），高溫殺菌后的產(chǎn)品保質(zhì)期能在一年左右（不包括特殊產(chǎn)品）。低溫殺菌常見的產(chǎn)品有：酸奶、牛奶、飲料、真空包裝小零食、火腿腸、真空包裝鹵蛋等等。高溫殺菌常見的產(chǎn)品有：奶制品、優(yōu)質(zhì)品、真空包裝后的雞鴨豬肉等、以及真...
海鮮速凍機(jī)在食品領(lǐng)域未有較大發(fā)展海鮮速凍機(jī)的冷凍速度快，傳統(tǒng)的速凍設(shè)備需要40分鐘左右，但是液氮速凍機(jī)只需要20分鐘。在小龍蝦加工蕞為繁忙的4-6月期間，很多工廠都需要加班加點(diǎn)趕工，這時(shí)候液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了，還可以配套自動化生產(chǎn)線，形成流水線作業(yè)模式，節(jié)省人工，提高勞動效率。速凍是指在外部環(huán)境溫度控制在-30～-18℃下進(jìn)行，并在20min左右將食品的中心溫度降低到-18～-15℃以下，速凍食品內(nèi)的水分形成無數(shù)針狀小冰晶，冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近，對細(xì)胞組織結(jié)...
休閑食品夾層鍋符合食品衛(wèi)生要求休閑食品夾層鍋主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成，帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成，夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。擰緊休閑食品夾層鍋撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端是進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動。安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止；再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍；溢流口不允許裝閥門。放料時(shí)，先打開鍋蓋，在轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出，物料從鍋底出料...
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